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En busca de ofrecer la máxima experiencia de suavidad natural y sabor único en México, Rancho el 17® presenta la colección de cortes prime añejados en seco (Dry Aged). Sólo piezas seleccionadas a mano por su marmoleo abundante tipo prime en Rib Eye y New York y tipo Choice en Kit de Lomo, son perfectamente añejadas en seco por 21 días en maduradores profesionales.

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